10 d'abril de 2002:
LA GÍRGOLA DE CARD: PASSAT, PRESENT I FUTUR
Lloc: Local Social del carrer Marina, a les 19.00.
Conferenciant: Josep Mª. Lanau i Galceran, Facultat de Biologia
Resum: La gírgola de card (Pleurotus eryngii), és un bolet que havia estat molt més freqüent a casa nostra. Els canvis en l'agricultura d'aquest segle han fet que la gírgola hagi anat sent cada cop més arraconada i oblidada. En aquesta xerrada veurem quínes han estat aquestes causes, quínes técniques ens permeten cultivar avui dia bolets com aquest, i quínes possibilitats hi ha d'introduir el cultiu a camp d'aquest bolet per a recuperar-lo com a recurs sostenible.
|