Situado en el corazón del Departamento de los Alpes-Marítimos, a 30 minutos de la ciudad de Niza y a medio camino entre mar y montaña, el pueblo de Gilette, de relieve escarpado, observa desde sus 478 metros la curva centelleante del valle del Var, da paso al valle de l'Estéron y permite acceder rápidamente a los valles del Vésubie y del Tinée.

Gilette pertenece al cantón de Roquesteron y al distrito de Niza. Sus habitantes se llaman Gilettois y eran en total de 1442 en el censo de 2007. La superficie es de 1018 ha.

Visible desde el Centro de Vacaciones "l'Olivaie" el pueblo de Bonson tiene en su parte sur, plantaciones de olivos formandos terrazas que llegan hasta el rio.

Posado sobre un promontorio, Bonson domina desde sus 300 metros de altitud la confluencia del río Var con el Vésubie. Está, bordeado al norte por un precipicio de aspecto tan maléfico que fue llamado el "mari-Poï", …

Un poco más lejos en un radio de 20 km, los principales pueblos turísticos son : Roquesteron, Le Broc, Gattières, Saint Jeannet, Carros y al otro lado del Var, Saint Martin du Var, la Roquette sur Var, Castagniers, Aspremont …

Roquestéron se encuentra en el corazón del valle del Estéron a 350 m de altitud. Es el único pueblo del cantón bañado por las aguas de este río. El río, fluyendo del oeste al l'este, es calentado por los rayos del sol todo el día. En la confluencia del Estéron al oeste y del Riou de Cuébris al este, el pueblo se estira bajo las barras rocosas de l'Adrech y se extiende por la orilla izquierda hasta la aldea de Ranc. Montañas de altitud media lo dominan :
- Al este, el monte Auvière y el monte Gros
- En el norte, el monte Long
- En el sur, las estribaciones del Cheiron (Gerbière, l'Olive, Chabrière, le Puy).

Le Broc es un pequeño pueblo que se encuentra entre mar y montaña. Situado a 460 metros sobre el nivel del mar, domina los valles del Var y del Esteron y es dominado por la montaña de Chiers. Posee algunas pequeñas calles encantadoras, bordeadas por casas antiguas de piedra que están reagrupadas alrededor de una plaza pintoresca con soportales.

Castagniers es un pequeño y hermoso pueblo del país Nizardo, rodeado de colinas y en medio de una generosa vegetación mediterránea. Situado a 330 m de altitud, domina el valle del Var y sus buenas tierras fértiles. Situado bajo el Monte Cima, punto culminante del municipio con sus 878 m de altitud, Castagniers tiene una superficie de 752 hectáreas y una población de 1362 habitantes.

Los Alpes-Maritimes ofrecen biotopos variados que permiten esperar interesantes cosechas micológicas por poco que las condiciones meteorológicas sean favorables.

Las salidas se harán en coche particular.

A menos de una hora de coche, es posible, saliendo de Gilette, juntar :
- El valle del Vésubie que permite el acceso al Boréon y al Parque del Mercantour con su zona subalpina poblada de hayas, piceas, abetos y alerces.
- El valle del Tinée y los pueblos de Saint Sauveur, Isola, Saint Etienne y tambien los pueblos de altitud de Isola 2000 o de Saint Dalmas le Selvage, a las puertas del Parque nacional del Mercantour.
- El valle del Var superior en dirección de Beuil, Valberg o Entrevaux.

Para estos lugares más distantes la salida se hará para el día con una comida fría que será devuelta a cada participante que se habrá inscrito la víspera (para una cuestión de intendencia).

Si las condiciones meteorológicas son favorables, también será posible prever salidas en el valle del Estéron, donde se encuentra muchos pinos albares y en los parques del litoral con su comitiva de cistes, mirtos, lentiscos entre las encinas y pinos de Alep y todo lo que es vinculado a este tipo particular de biotopo.