PROGRAMA
Curs de Micologia I
1er nivell
Dia 1: Generalitats
2 hores
El Regne dels fongs
Ubicació dels fongs, característiques d’aquests organismes
Els fongs i els bolets
Descriurem les parts dels fongs, explicarem que son els bolets i les parts d’un bolet.
Fongs que no fan bolets
La majoria de fongs no fan bolets... o com a mínim aquests son tan petits que no es veuen a simple vista. Exemples més coneguts d’algun d’aquestes fongs
Noms dels fongs
Nom científic vs nom popular. Per què ens ajuden els noms científics?
Dia 2: Els bolets protagonistes
2 hores
Els bolets
Caràcters macroscòpics per la descripció d’un bolet: himeni, barret, peu.... Classifiquem les espècies des d’un punt de vista morfològic. Estils de vida Descriurem quines principals estratègies adopten els fongs per alimentar-se i quina importància ecològica tenen. Que fan i com ho fan.
Anem a buscar bolets
Entrarem virtualment en el seu hàbitat. Ens fixarem en diferents elements i destacarem les funcions.
Quan i per què surten els bolets. Espècies rellevants (per la toxicitat la comestibilitat...) Boscos de coníferes: pinedes, avetoses.
A les diferents èpoques de l’any: primavera, estiu, tardor i hivern
Dia 3: Els bolets protagonistes II
2 hores
Boscos planifolis caducifolis: Fagedes, Rouredes, Boscos de ribera Boscos de planifolis perennifolis: alzinars, suredes. Prats i altres hàbitats on també hi ha bolets.
A les diferents èpoques de l’any: primavera, estiu, tardor i hivern
Dia 4: Els fongs i l’home
2 hores
Espècies rellevants per l’home
Destacarem espècies que han tingut i tenen impacte en la nostra vida
Comestibilitat i toxicitat
Normatives reguladores, intoxicacions més freqüents (de cicle curt o llarg), que fer quan es produeix una intoxicació.
Cultiu de bolets
Les fàbriques de bolets . Al mercat trobem bolets comestibles tot l’any.
Coneixement micològic a Catalunya
Petit resum de la història de la micologia a Catalunya, grau de coneixement micològic, persones destacades etc. Creació de la SCM.
Material: Petit resum dels conceptes comentats. Diccionari dels principals termes micològics i biològics. Un exemplar de les làmines de Bolets de Catalunya Es lliurarà un certificat d’assistència, i per aquelles persones interessades un certificat d’aprofitament, prèvia una prova escrita.
Dia 5: Sortida al camp
5 hores
Sortida matinal, on podrem veure de manera pràctica els conceptes explicats al curs.