|
REVISTA
CATALANA de MICOLOGIA Rev. Catalana Micologia 22: 91-94; 1999 © 1999 Societat Catalana de Micologia, Barcelona |
|
A CHAMBER FOR FRUITING Volvariella volvacea IN LABORATORY
E. GRÀCIA, J.M. LANAU AND Y. RIERA
Dept. Biologia Vegetal, Unitat de Botànica, Fac.
Biologia, Univ. Barcelona, Av. Diagonal, 645, E-08028 Barcelona. E-mail:
egracia@porthos.bio.ub.es
|
|
ABSTRACT.
A chamber for fruiting Volvariella volvacea in laboratory.
A chamber for fruiting thermophilic mushrooms in laboratory is described. This
design allows an easy control of temperature, relative humidity (between 100%
and 85%), CO2 levels, air exchange and illumination. Moreover, a diagram with
further modifications is described. These improvements enable greater control
of temperature, relative humidity and air exchanges. They are focused on the
use of a Peltier cell and allows mesophilic mushrooms growth.Key Words: chamber, fruiting, Peltier, temperature, humidity, CO2, mushroom, cultivation. RESUMEN.
Una cámara para la fructificación de Volvariella volvacea
en el laboratorio. Se presenta el diseño de una cámara
dirigida al cultivo de hongos termófilos en el laboratorio. Los sistemas
de control permiten regular de manera sencilla la temperatura, la humedad relativa,
entre el 100% y el 85%, y la concentración de CO2 del aire, así
como los intercambios de aire fresco y la iluminación de la cámara
de cultivo. Respecto al cultivo de hongos mesófilos, incluimos un esquema
de las modificaciones que permiten un mayor control de la temperatura, la humedad
relativa y la ventilación. Las modificaciones se centran en el uso de
una unidad de refrigeración, que en este caso es una célula de
Peltier. Palabras clave: cámara, fructificación, Peltier, temperatura, humedad, CO2, setas, cultivo. RESUM.
Una cambra per a la fructificació de Volvariella volvacea en
el laboratori. Es presenta el disseny d'una cambra dirigida al cultiu
de bolets termòfils en el laboratori. Els sistemes de control permeten
regular de manera senzilla la temperatura, la humitat relativa, entre el 100%
i el 85%, i la concentració de CO2 de l'aire, així com els intercanvis
d'aire fresc i la il·luminació de la cambra de cultiu. Pel que
fa al cultiu de bolets mesòfils, incloem un esquema de les modificacions
que permeten un millor control de la temperatura, la humitat relativa i la
ventilació. Les modificacions es centren en l’ús d’una
unitat de refrigeració, que en aquest cas és una cèl·lula
de Peltier. Paraules clau: cambra, fructificació, Peltier, temperatura, humitat, CO2, bolets, cultiu. |